Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans des produits de viande prête-à-manger de My Country Delicatessen Limited

Date du rappel / avis :
le 13 août 2011
Raison de rappel / avis :
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
My Country Delicatessen Limited
Distribution :
Ontario
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence :
6624

Détails de l'avis

Ottawa, le 13 août 2011 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et My Country Delicatessen Limited avisent la population de ne pas consommer les produits de viande prêt-à-manger décrits ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Tous les produits de viande prêt-à-manger achetés au comptoir de charcuterie My Country Delicatessen Limited, situé au 4351, rue Queen, à Niagara Falls (Ontario), le 10 août 2011 ou avant sont visés par la présente mise en garde.

Certains emballages de charcuteries pourraient ne pas indiquer la marque ou la date de péremption. On recommande aux consommateurs qui ne peuvent établir la marque du produit ou la date de péremption de vérifier auprès de My Country Delicatessen Limited s’ils ont acheté des produits visés par la présente mise en garde.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Le fabricant et détaillant, My Country Delicatessen Limited, de Niagara Falls (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Information supplémentaire

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Fiche d'information : La bactérie Listeria monocytogenes - Une cause des empoisonnements alimentaires

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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