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Colleen Acres : Éleveur de moutons

Selon Colleen Acres, qui élève des moutons, la traçabilité lui permet d'assurer un suivi facilement et correctement des éléments comme la génétique, des aliments, du nombre de jours avant la commercialisation et du rendement de ses animaux. Pour elle, la traçabilité accroît l'efficacité et facilite le travail vétérinaire à la ferme, tout en favorisant l'amélioration de ses animaux.

Colleen Acres : Éleveur de moutons – Transcription

(Ouverture en fondu sur un logo circulaire composé d'images de moutons. Une musique douce et rythmée débute. Des mots s'affichent sur le logo.)

Texte à l'écran : Traçabilité du bétail et de la volaille au Canada

(Le logo recule, et un arrière-plan vert s'installe. Une ligne relie le logo à une vidéo circulaire d'une femme dans une étable. La vidéo grossit jusqu'à ce qu'elle remplisse l'écran.)

Voix de Colleen Acres : En tant qu'éleveurs de moutons de cinquième génération, les membres de ma famille ont été témoins de nombreux changements dans l'agriculture.

(Plan de Colleen Acres parlant à la caméra devant un enclos à moutons.  Du texte apparaît à l'écran.)

Texte à l'écran : Colleen Acres

L'un des changements qui ont eu le plus d'incidence sur la viabilité économique de notre entreprise a été la traçabilité.

(Retour à Colleen Acres, qui nettoie une bergerie, entourée de nombreux moutons.)

(Gros plan de moutons qui mangent.)

(Retour à Colleen Acres.)

Elle nous permet de suivre facilement et correctement des éléments comme la génétique, les aliments du bétail, le nombre de jours avant la commercialisation et le rendement.

(Gros plan d'une oreille de mouton munie d'une étiquette jaune.)

La traçabilité permet aussi de réaliser des économies de main-d'œuvre et facilite notre travail de vétérinaire, ce qui contribue à la réduction des coûts.

(Plan de Colleen Acres tenant un jeune mouton sur ses genoux et rangeant une seringue dans une trousse médicale.)

(Plan de Colleen Acres installant une étiquette jaune à l'oreille d'un jeune mouton.)

Comme nous élevons des moutons de race pure, la traçabilité augmente les économies et accroît considérablement la valeur nos animaux reproducteurs.

(Plan d'un jeune mouton qui mange dans une auge.)

(Retour à Colleen Acres.)

Je crois à l'utilisation et à la promotion de la traçabilité au profit de mes élevages commerciaux et de mes animaux reproducteurs.

(Plan de Colleen Acres marchant près des enclos à moutons.)

(Plan d'un mouton fixant la caméra.)

(Retour à Colleen Acres.)

C'est tout simplement censé sur le plan des affaires.

(Plan de Colleen Acres, souriante, qui tient un jeune mouton.)

(Écran noir avec du texte.)

Texte à l'écran : Pour en savoir davantage, visitez tracecanada.ca

(Le texte et la musique s'estompent.)

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