Sélection de la langue

Recherche

Mesures de biosécurité dans les productions vache-veau

Cette page fait partie du répertoire des documents d'orientation (RDO).

Vous cherchez des documents connexes?
Recherche de documents connexes dans le répertoire des documents d'orientation.

La biosécurité joue un rôle de plus en plus important dans les productions vache-veau où sont élevés les veaux destinés à l'industrie du bœuf. Les productions vache-veau constituent l'assise d'une industrie en plein essor approvisionnant les marchés canadiens et internationaux en animaux reproducteurs, en viandes et en produits carnés de grande qualité.

Maladies bovines

Ces dernières années, l'émergence et la réémergence de maladies des bovins ont eu des répercussions importantes sur 'industrie bovine tant au Canada qu'à l'étranger.

Des éclosions de maladies contagieuses comme la fièvre aphteuse dans d'autres pays ont entraîné des pertes économiques importantes pour l'industrie bovine et soulevé des préoccupations concernant la santé animale et l'environnement. Ce type d'incident fait ressortir la nécessité d'une approche globale et coordonnée en matière de biosécurité bovine.

Sous la direction de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), les gouvernements fédéral, provinciaux et territoriaux collaborent continuellement avec l'industrie pour mettre en œuvre des programmes de biosécurité bovine et les renforcer afin de réduire la transmission de maladies et de protéger les intérêts des Canadiens.

Sources de maladies bovines

Les maladies des bovins peuvent se propager de nombreuses façons, dont les suivantes :

Principes de biosécurité dans les productions vache-veau

Un programme de biosécurité efficace doit comprendre les mesures suivantes :

C'est lorsque l'on introduit de nouveaux animaux dans une exploitation que le risque d'introduction de maladies infectieuses est habituellement le plus élevé. Les producteurs doivent mettre au point un programme qui convient à leur exploitation. Un programme sanitaire et de biosécurité à l'égard des troupeaux devrait être créé et mis en œuvre avec la collaboration d'un vétérinaire qualifié.

Éléments d'un programme de biosécurité

Date de modification :