Guide général du producteur - Norme nationale de biosécurité pour les fermes avicoles
Annexe D - Nettoyage et désinfection des poulaillers par mauvais temps

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Température sous le point de congélation

  • Recourir surtout au nettoyage par voie sèche pour réduire le temps nécessaire au nettoyage par voie humide.
  • Utiliser des appareils de chauffage d'appoint pour augmenter la température à l'intérieur du poulailler; on pourra alors on effectuer un nettoyage et une désinfection par voie humide.
  • Se concentrer sur les zones critiques qui abritent les oiseaux, afin de limiter la quantité d'eau utilisée : zones où il y a contact avec les oiseaux (planchers, nichoirs, cages, murs jusqu'à une hauteur de trois pieds, systèmes d'alimentation et abreuvoirs). Nettoyer le système de ventilation par voie sèche.
  • Ajouter du propylèneglycol à la solution, et utiliser des machines qui peuvent chauffer l'eau, afin d'accroître l'efficacité des détergents et des désinfectants, et d'empêcher que les solutions nettoyantes et désinfectantes gèlent.
  • Augmenter le temps de contact des désinfectants.
  • Si on ne peut procéder au nettoyage par voie humide, effectuer un nettoyage à fond par voie sèche, augmenter la température à l'intérieur des poulaillers et la maintenir élevée; cette méthode peut favoriser l'inactivation des agents pathogènes. La température et le temps nécessaires à l'inactivation des agents pathogènes varient d'un organisme à l'autre; consulter le vétérinaire.
  • Assécher complètement les lieux après le nettoyage pour optimiser l'inactivation des agents pathogènes.

Temps froid/temps pluvieux

  • Augmenter la température à l'intérieur des poulaillers.
  • Utiliser les détergents et les désinfectants avec de l'eau tiède ou chaude.
  • Augmenter la concentration et le temps de contact du désinfectant. La pluie et les surfaces mouillées peuvent réduire considérablement la concentration des solutions de nettoyage et de désinfection.

Autres mesures

  • La fumigation, les mousses désinfectantes et le nettoyage à la vapeur peuvent être utilisés lorsque les conditions climatiques sont défavorables.
  • Le nettoyage à la vapeur peut se faire avec une moins grande quantité d'eau et permet d'augmenter la température afin de réduire la charge d'agents pathogènes.
  • Consulter les professionnels du nettoyage commercial, les fabricants de désinfectants, les spécialistes de l'industrie et les vétérinaires au sujet des mesures d'assainissement à prendre lorsque les conditions environnementales nuisent au nettoyage et à la désinfection de routine.
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