Guide de pratiques hygiéniques à l'intention des fabricants de graines germées
Références

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Robert Koch Institute. 2011. Report: Final presentation and evaluation of epidemiological findings in the EHEC O104:H4 outbreak, Germany 2011. Robert Koch-Institute, Berlin.

Ressources supplémentaires :

Lois et règlements

  • Loi sur les aliments et drogues
  • Règlement sur les aliments et drogues
  • Loi et Règlement sur l'emballage et l'étiquetage des produits de consommation
  • Loi et Règlement les poids et mesures 
  • Loi sur les produits antiparasitaires
  • Règlement sur les produits antiparasitaires

Agence canadienne d'inspection des aliments

Santé Canada

Internationale

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