ARCHIVÉE - Directive de l'hygiène des viandes : 2016-11

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Ottawa (Ontario)
K1A 0Y9

Le 17 mars 2016

Objet : Chapitre 11 du Manuel des méthodes de l'hygiène des viandes – Section 11.7.3, annexe W – États-Unis

La version française électronique :

*Les modifications ont été apportées dans le système interne de la Certification Électronique des Viandes. *

Des modifications ont été apportées à l'annexe W, section 11.7.3 pour inclure les catégories de procédés et les espèces, selon les exigences du FSIS.

Les inspecteurs en Chef doivent vérifier les informations et communiquer avec la Direction de l'Importation et de l'Exportation des Aliments (DIEA), si les informations ne sont pas exactes.

La version française imprimée :

Veuillez s'il-vous-plaît remplacer l'annexe W des États-Unis, chapitre 11 de votre Manuel des Méthodes.

Barbara Doan
Directeur
Division de l'importation et de l'exportation des aliments

Date de modification :