ARCHIVÉE - Directive de l'hygiène des viandes : 2015-17

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Ottawa (Ontario)
K1A 0Y9

Le 5 octobre 2015

Objet : Chapitre 11 du Manuel des méthodes de l'hygiène des viandes - Section 11.7.3 – UE

Les sous-sections 11.7.3.5 (marquage et étiquetage de la viande bovine) et 11.7.3.6 (exigences concernant la décontamination et le bien-être des animaux) ont été mises à jour.

La section sur le UE du chapitre 11 du manuel des méthodes de l'hygiène des viandes a été amendée en conséquence.

Nota :

  • Les modifications ont été apportées dans le système de Certification électronique de viandes.
  • Les certificats d'exportation sont disponibles auprès du personnel d'inspection de l'ACIA par l'entremise du module de visionnement des exigences de pays importateur (EPI) du Système de certification électronique des viandes.

Terence McRae
Directeur
Division de l'importation et de l'exportation des aliments

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