Chapitre 7 – Emballage et étiquetage
7.1 Introduction

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Ce chapitre du Manuel des méthodes – Hygiène des viandes porte sur les exigences réglementaires en matière d'emballage, d'étiquetage et d'enregistrement des recettes des produits de viande comestibles préparés dans les établissements agréés par le fédéral ou importés.

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