Appendice A : Dentition du bovin

Figure I

Aspect lingual des dents permanentes
Incisives et canines d'un bovidé de cinq ans

Cliquer sur l'image pour l'agrandir
Aspect lingual des dents permanentes, Incisives et canines d'un bovidé de cinq ans

Description de la figure I : Aspect lingual des dents permanentes, Incisives et canines d'un bovidé de cinq ans

La figure représente l'aspect linguale de la mandibule d'un bovin de 5 ans. Les premières incisives permanentes (droite et gauche) situé au niveau central, les deuxièmes incisives permanentes (droite et gauche), les troisièmes incisives permanentes (droites et gauche) et la canine droite, respectivement situées latéralement, sont identifiées.

Extrait : Sisson et Grossman The Anatomy of the Domestic Animals Volume I

Figure II

Illustration de la dentition des bovins de moins de 30 mois (MTM)

Cliquer sur l'image pour l'agrandir
Illustration de la dentition des bovins de moins de 30 mois

Description de la figure II :Illustration de la dentition des bovins de moins de 30 mois

Toutes les illustrations démontrent une vue frontale d'une mandibule de bovin.

La première illustration représente les huit dents temporaires de la mandibule d'un veau.

La deuxième illustration représente les huit dents temporaires de la mandibule d'un bovin d'environ quinze mois d'âge.

La troisième illustration représente la première paire d'incisives permanentes en éruption de la mandibule d'un bovin.

La quatrième illustration représente la première paire d'incisives permanentes complètement percées d'une mandibule de bovin.

La cinquième et dernière illustration représente la mandibule d'un bovin. Les trois incisives temporaires droites et les deux dernières incisives temporaires gauche sont illustrées. Du côté gauche de la mandibule, nous observons l'éruption de la troisième incisive temporaire, le dessus de la dent ne dépasse pas la gencive, signifiant que l'animal a moins de 30 mois d'âge.

Adapté de : Notice FSIS 5-04; le 12 janvier 2004

Figure III

Illustration de la dentition des bovins âgés de 30 mois ou plus (PTM)

Cliquer sur l'image pour l'agrandir
Illustration de la dentition des bovins âgés de 30 mois ou plus

Description de la figure III : Illustration de la dentition des bovins âgés de 30 mois ou plus

Les illustrations sont lues de droite à gauche. Toutes les illustrations représentent la vue frontale d'une mandibule de bovin.

La première illustration représente la première paire d'incisives permanentes. À leur gauche, on observe une incisive permanente en éruption. Le dessus de la dent dépasse la gencive, signifiant que l'animal est âgé de 30 mois.

La deuxième illustration représente la première paire d'incisives permanentes. À sa droite, on observe une quatrième incisive permanente en éruption. À sa gauche, la troisième incisive permanente est en éruption. Les coins supérieurs de la dent sont au-dessus de la gencive, signifiant que l'animal est âgé de 30 mois ou plus.

La troisième illustration représente les quatre incisives permanentes. La première paire est percée complètement et la seconde paire (dent droite et dent gauche) a les coins supérieurs au-dessus de la gencive. L'animal est âgé de 30 mois ou plus.

La quatrième illustration représente toutes les incisives permanentes (quatre à droite et quatre à gauche). L'animal est âgé de 48 mois d'âge.

La cinquième illustration représente des incisives médiales (premières incisives permanentes [droite et gauche]) usées et dont le sommet est nivellé. L'animal est âgé de 72 mois.

La sixième et dernière illustration représente les incisives permanentes usées et séparées par des espaces les unes des autres. L'animal est âgé de 120 mois ou plus.

Adapté de : Notice FSIS 5-04; le 12 janvier 2004

Date de modification :