Annexe R : Programme canadien de certification de l'absence de produits stimulants de croissance (PSC) pour l'exportation de viande bovine à l'Union Européenne (UE)
3. Procédures d'analyse

Cette page fait partie du répertoire des documents d'orientation (RDO).

Vous cherchez des documents connexes?
Recherche de documents connexes dans le répertoire des documents d'orientation.

Les animaux admissibles abattus dans les abattoirs approuvés par l'UE devront être soumis au programme d'échantillonnage de l'ACIA afin de surveiller la conformité avec les exigences de l'UE. Les procédures standards du programme d'échantillonnage établies en vertu du Programme national de surveillance des résidus chimiques devront être respectées. Des échantillons seront prélevés par le personnel d'inspection de l'ACIA et acheminés pour analyse à un laboratoire privé accrédité par le Conseil canadien des normes selon les instructions contenues dans le plan d'échantillonnage. Le plan d'échantillonnage sera mis à jour sur une base annuelle ou selon les besoins (par exemple l'approbation d'un nouvel établissement pour l'exportation de viande bovine vers l'UE). Les coûts d'expédition et d'analyse seront de la responsabilité de l'exploitant des établissements agréés au fédéral. L'exploitant est également responsable d'assurer que les résultats d'analyse sont acheminés aux parties intéressées conformément aux instructions contenues dans le plan d'échantillonnage en temps opportun.

Date de modification :