Agence canadienne d'inspection des aliments rapport d'évaluation sur place du système de contrôle de la salubrité des aliments du Mexique pour les fruits et légumes frais – 2017
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- Abréviations utilisées dans le présent rapport
- Sommaire
- 1. Introduction
- 2. Objectif, portée et méthodologie de l'évaluation
- 3. Fondement juridique de l'évaluation
- 4. Contexte
- 5. Pouvoirs, rôles et responsabilités du gouvernement
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6. Le SRRC
- 6.1 Contexte
- 6.2 Aperçu du programme
- 6.3 Parties auxiliaires concernées par la mise en œuvre du SRRC
- 6.4 Ressources et formation des parties concernées par la mise en œuvre du SRRC
- 6.5 Reconnaissance, autorisation et surveillance des parties auxiliaires
- 6.6 Mise en œuvre de mesures de contrôle de la salubrité des aliments à l'exploitation agricole, à l'installation d'emballage et chez l'exportateur
- 7. Capacité laboratoire
- 8. Réunion de clôture
- Annexe A. Organismes gouvernementaux responsables du SRRC
- Annexe B. Aperçu des processus du SRRC (étapes et parties concernées)
- Annexe C. Sommaire des plans d'action et commentaires du SENASICA en réponse aux recommandations formulées par l'ACIA dans l'Agence canadienne d'inspection des aliments rapport d'évaluation sur place du système de contrôle de la salubrité des aliments du Mexique pour les fruits et légumes frais – 2017
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