Programme d'inspection des importations

Le poisson et les produits du poisson importés au Canada sont inspectés pour empêcher la commercialisation de produits dangereux pour la santé, insalubres ou mal étiquetés. Les activités d'inspection sont surtout axées sur les transformateurs étrangers qui affichent un mauvais bilan en ce qui concerne la conformité de leurs produits aux normes canadiennes. D'autre part, ces activités sont limitées lorsqu'il y a établissement de protocoles d'entente ou d'ententes de reconnaissance réciproques avec d'autres pays dont les systèmes d'inspection sont jugés fiables.

Les renseignements que nous fournissons à l'industrie alimentaire comprennent :

Matériel de référence

Permis d'importation

Maintient de la conformité

Mollusques bivalves

Inspection des produits

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