Archivée - Enquête de l'ACIA sur la présence de la bactérie E. coli O157:H7 dans certains burgers de boeuf
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L'enquête sur la salubrité des aliments de l'ACIA a pris fin le 8 novembre 2013. Aucune préoccupation relative à la salubrité des aliments n'a été relevée durant l'enquête à l'établissement de Belmont Meats ou chez ses fournisseurs de viande, ce qui aurait pu aider à identifier les sources de contamination possibles.
Mise en garde connexe
- Mise à jour - Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans certains burgers de boeuf congelés
- Danger pour la santé – Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans certains burgers de bœuf Super 8 de la marque Compliments
Renseignements supplémentaires
- Feuillet d'information sur la bactérie E. coli
- Transformation et inspection du boeuf
- Processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
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