Déclaration du pays d'origine

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Au Canada, certains produits alimentaires doivent porter une étiquette indiquant le pays d'origine. Les entreprises peuvent aussi utiliser les allégations concernant l'origine pour mettre en valeur l'origine d'un produit ou d'un ingrédient utilisé dans sa fabrication.

La mention du pays d'origine sur l'étiquette ne fournit pas de renseignements sur la salubrité d'un produit alimentaire. Tous les produits alimentaires vendus au Canada, qu'ils soient produits au Canada ou à l'étranger, doivent se conformer aux mêmes normes de salubrité des aliments.

Étiquetage obligatoire

Tous les produits alimentaires préemballés vendus au Canada doivent porter une étiquette indiquant le nom et l'adresse principale de l'entreprise responsable du produit, comme l'importateur ou le fabricant.

Si un produit alimentaire est entièrement fabriqué à l'extérieur du Canada, l'étiquette doit indiquer que le produit est importé. Cette information peut être fournie de trois façons :

  • le nom et l'adresse principale de l'entreprise du fabricant étranger;
  • la mention « importé pour » ou « importé par » suivie du nom et de l'adresse principale de l'entreprise canadienne;
  • le nom et l'adresse principale de l'entreprise canadienne ainsi que le pays d'origine du produit;

Pour de plus amples renseignements, consulter le Nom et l'adresse principale de l'entreprise. En outre, le pays d'origine de certains produits préemballés importés doit être indiqué. Des précisions sur les exigences visant chaque aliment sont fournies aux hyperliens plus bas :

En général, pour les aliments susmentionnés, les termes « Produit de [nom du pays d'origine] » doivent apparaître sur l'étiquette. Par exemple, les fromages préemballés importés des États-Unis vers le Canada doivent porter la mention « Produit des États-Unis » sur l'étiquette.

Il faut noter que les produits destinés aux marchés d'exportation doivent être étiquetés de la manière dont l'exige le pays importateur.

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