Déclaration de la quantité nette - Produits de boulangerie

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Produits de boulangerie Déclaration Observations
Petits pains et brioches
(p. ex. servis avec les repas)
 Nombre d'unités Séparés ou rattachés
Gâteaux
(p. ex. des anges, blancs, etc.)
Poids Déclaration possible de la dimension (p. ex. gâteau de 9 pouces)
Brioches Chelsea Poids  
Biscuits Poids  
Croissants Poids  
Danoises oui  
Beignes  Nombre d'unités  
Gâteaux aux fruits Poids  
Carrés aux fruits
(p. ex. dates, raisins, etc.)
Poids Vendus en unité non coupée
Carrés aux fruits
(p. ex. dates, raisins, etc.)
Poids Vendues en portions coupées
Pains à hamburger  Nombre d'unités  
Pains à hot-dog  Nombre d'unités  
Petits pains empereur Poids  
Brioches du Vendredi Saint Poids  
Pâtés à la viande Poids  
Muffins Poids  
Tartes Poids Déclaration possible de la dimension (p. ex. tarte de 9 pouces)
Sandwiches Poids /
Nombre d'unités
Peuvent être vendus au poids ou à l'unité
Carrés
(p. ex. au chocolat, Nanaimo, etc.)
Poids Vendus en unité non coupée
Carrés
(p. ex. au chocolat, Nanaimo, etc.)
Poids Vendus en portions coupées
Brioches glacées Poids  
Pains/petits pains à sous-marins Poids  
Brioches sucrées Poids  
Tartelettes Poids  
Chaussons Poids  

Pour les produits de boulangerie susmentionnés préemballés, il faut déclarer la quantité nette de la manière indiquée. Il faut noter qu'en plus de se conformer aux exigences, il est possible de déclarer volontairement la quantité nette de l'autre façon (p. ex. si la mention du « poids » est obligatoire, il est aussi possible d'indiquer le « nombre d'unités »).

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